Abuelita querida (tapas au chèvre et chorizo)
Recette Abuelita querida (tapas au chèvre et chorizo) : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 20 min de préparation. Notée 4.7/5 par 23 membres Marmiton.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Lait · Sans alcool
Déroulé
- 1
Couper le chorizo en petits morceaux, mais pas trop fins.
- 2
Mélanger le fromage de chèvre avec la crème.
- 3
Ajouter le chorizo, et bien mélanger.
- 4
Si la consistance du mélange est trop dure, ajouter encore un peu de crème. Attention, il ne faut pas que le mélange soit liquide !
- 5
Couper ensuite les galettes, de manière à ce qu'elles aient à peu près la forme d'un rectangle. (le haut suffit en général)
- 6
Disposer de la salade émincée, du basilic, le mélange fromage/chorizo, au centre de la galette.
- 7
Rouler ensuite de façon à avoir un boudin, et couper de petits tronçons.
Ingrédients · 6 pers
- Galettes (bretonnes) de maïs (tortillas)1 paquet
- Fromages de chèvre frais ou en bûche (enlever la croûte)200 g
- Chorizo (fort ou non suivant les goûts)ou Lardons — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Jambon — 4 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Basilic fraisou Aneth — 4 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Origan — 3 personnes l’ont fait, 4.3/51 bouquet
- Salade1
- Crème fraîche épaisseou Lait de coco — 20 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Yaourt — 16 personnes l’ont fait, 4.3/520 cl
Dans la session
- Couper : maïsmutualisable2 min
- Couper : chorizomutualisable2 min
- Émincer : salademutualisable3 min
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de emma_16259311. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.