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Aigre douce

Recette Aigre douce : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 20 min de préparation. Notée 4/5 par 1 membres Marmiton.

4.0/5
1 avis
20 min
au total
20 min
préparation
227 kcal
par personne
4 g
protéines
9 g
lipides
29 g
glucides
4
personnes
Sauce
catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Céleri · Sulfites · Soja · Gluten · Végan · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge

Aigre douce

Déroulé

  1. 1

    Préparer le bouillon de poulet.

  2. 2

    Concasser et peler les tomates.

  3. 3

    Égoutter les ananas (conserver le jus de la boîte).

  4. 4

    Faire revenir dans de l'huile l'ail haché et le poivron coupé en petits dés.

  5. 5

    Ajouter les tomates pelées et concassées et les morceaux d'ananas égouttés.

  6. 6

    Mouiller de bouillon, de jus d'ananas de vinaigre et de sauce soja.

  7. 7

    Ajouter le sucre et la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.

  8. 8

    Remuer sur feu doux jusqu'à épaississement et garder au chaud.

Ingrédients · 4 pers

  • Ailou Oignon — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/51 gousse
  • Poivron vertou Courgette — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 5 personnes l’ont fait, 4.8/51
  • Tomatesou Sauce tomate — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Poivron — 5 personnes l’ont fait, 4.0/52
  • Petite boîte d'ananas1
  • Bouillon de poule (cube + eau)ou Bouillon de légumes — 4 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Vin blanc — 3 personnes l’ont fait, 4.7/55 cl
  • Vinaigre de vinou Vinaigre balsamique — 10 personnes l’ont fait, 4.6/5ou Jus de citron — 5 personnes l’ont fait, 4.6/55 cl
  • Sauce soja5 cl
  • Sucreou Miel — 31 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Sucre roux — 9 personnes l’ont fait, 5.0/52 cuillères à soupe
  • Fécule de maïsou Farine — 4 personnes l’ont fait, 4.8/51 cuillère à soupe
  • Huile2 cuillères à soupe
  • Ananas5 cl

Dans la session

  • Peler et concasser : tomatemutualisable4 min
  • Égoutter : ananasmutualisable1 min
  • Hacher : ailmutualisable2 min
  • Couper : poivronmutualisable2 min

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de Anonyme. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.