5.0/5
13 avis
1 h 45
au total
15 min
préparation
1 h 30
cuisson
575 kcal
par personne
52 g
protéines
32 g
lipides
16 g
glucides
4
personnes
Plat principal
catégorie
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sans porc · Sans alcool
Déroulé
- 1
Coupez les oignons et les poivrons en morceaux.
- 2
Faites-les revenir dans une cocotte huilée, pendant 10 min.
- 3
Dégraissez et coupez l'épaule d'agneau en gros dés et ajoutez-les dans la cocotte. Mélangez bien.
- 4
Ajoutez le reste des ingrédients.
- 5
Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 min.
- 6
Faites cuire à couvercle ouvert pendant 1heure.
- 7
Servez chaud.
Ingrédients · 4 pers
- Épaule d'agneauou Bœuf — 3 personnes l’ont fait, 4.0/5800 g
- Oignonsou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/52
- Poivron vertou Courgette — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 5 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Poivron jauneou Courgette — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 5 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Poivron rougeou Courgette — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 5 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Curryou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 4.8/5au goût
- Romarinou Thym — 3 personnes l’ont fait, 4.3/5au goût
- Mielou Sirop d'érable — 6 personnes l’ont fait, 5.0/51 c. à soupe
- Eauou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 10 personnes l’ont fait, 5.0/51
- Selau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
Dans la session
- Couper : oignon en morceauxmutualisable3 min
- Couper : poivron en morceauxmutualisable2 min
- Couper : agneaumutualisable6 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.
Recette de Un Internaute CuisineAZ. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.