Agneau au curry et au pamplemousse
Recette Agneau au curry et au pamplemousse : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 50 min de préparation. Notée 3.6/5 par 40 membres Marmiton.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Fruits à coque · Végan · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge
Déroulé
- 1
Coupez l'agneau en dés. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Pelez les pamplemousses roses à vif (récupérez le jus).
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer les dés de viande.
- 3
Saupoudrez de curry, mélangez et prolongez la cuisson pendant 1 minute.
- 4
Ajoutez les oignons et le jus de pamplemousse et laissez mijoter à feux doux pendant 5 minutes. Ajoutez les quartiers de pamplemousse et la coriandre.
- 5
Servez avec la coriandre hachée.
Ingrédients · 4 pers
- Noisettes d'agneauou Poudre d'amande — 9 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Amande — 7 personnes l’ont fait, 5.0/5600 g
- Oignons rougesou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/5500 g
- Pamplemousses roses2
- Huile oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/52 cuillères à soupe
- Curryou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 4.8/54 cuillères à café
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Selau goût
- Coriandre fraîcheau goût
Dans la session
- Peler : oignonmutualisable13 min
- Peler : pamplemoussemutualisable4 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Anonyme. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.