Agneau au curry et au pamplemousse
Recette Agneau au curry et au pamplemousse : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 50 min de préparation. Notée 3.6/5 par 40 membres Marmiton.
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Déroulé
- 1
Coupez l'agneau en dés. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Pelez les pamplemousses roses à vif (récupérez le jus).
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer les dés de viande.
- 3
Saupoudrez de curry, mélangez et prolongez la cuisson pendant 1 minute.
- 4
Ajoutez les oignons et le jus de pamplemousse et laissez mijoter à feux doux pendant 5 minutes. Ajoutez les quartiers de pamplemousse et la coriandre.
- 5
Servez avec la coriandre hachée.
Ingrédients · 4 pers
- Noisetteou Poudre d'amande — 9 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Noix — 6 personnes l’ont fait, 4.7/5600 g
- Oignonou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/5500 g
- 2 pamplemousses rosesnon identifié2 piece
- Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/525 g
- Curryou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 4.8/59 g
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Selau goût
- Coriandre fraîcheau goût
Dans la session
- Éplucher : oignonmutualisable13 min
- Éplucher : pamplemousse rosemutualisable4 min
Conservation
Se garde 4 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Anonyme. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.