Abricots au sirop maison
Recette Abricots au sirop maison : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 20 min de préparation. Notée 4.5/5 par 2 membres Marmiton.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Végan · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans viande rouge
Déroulé
- 1
Dénoyautez les abricots, puis cassez une dizaine de noyaux d'abricots pour en extraire l'amande. Faites tremper ces amandes dans l'alcool quelques heures.
- 2
Préparez un sirop en faisant bouillir ensemble le sucre et l'eau et le sucre. Placez les abricots dans le sirop, puis laissez cuire 5 minutes à petits bouillons.
- 3
Laissez refroidir le sirop, puis retirez les abricots et placez-les dans le plat de service.
- 4
Faites épaissir le sirop à feu doux. Après quelques minutes, ajoutez le kirsch parfumé aux amandes d'abricots (sans les amandes), puis laissez refroidir.
- 5
Nappez les abricots avec ce sirop et servez de suite, ou bien mettez en bocaux et stérilisez.
Ingrédients · 6 pers
- Abricot800 g
- Sucreou Miel — 30 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Sucre roux — 8 personnes l’ont fait, 4.9/5250 g
- Rhumou Vanille — 4 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Orange — 3 personnes l’ont fait, 5.0/545 g
- Eauou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 9 personnes l’ont fait, 4.8/5200 g
Dans la session
- Dénoyauter : abricotmutualisable9 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.
Recette de Lulu 20. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.