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Agneau à l'Australienne

4.7/5
13 avis
1 h 45
au total
30 min
préparation
1 h 15
cuisson
4
personnes
Plat principal
catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Lait · Sans porc · Sans alcool

Agneau à l'Australienne

Déroulé

  1. 1

    Faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante pendant 1 h puis tranchez-les avant de les enduire de beurre et faites les cuire sous le gril.

  2. 2

    Faites cuire les côtelettes dans l'huile et gardez au chaud. Faites sauter l'oignon, ajoutez le miel, le zeste d'une demi orange et son jus. Mélangez jusqu'à consistance sirupeuse.

  3. 3

    Enrobez les côtelettes de ce mélange et servez décorées de quartiers d'orange et de tranches de kiwis.

Ingrédients · 4 pers

  • Patates doucesou Pomme de terre — 3 personnes l’ont fait, 5.0/52
  • Orangesou Vanille — 8 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Rhum — 5 personnes l’ont fait, 5.0/52
  • Kiwis2
  • Oignonou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/51
  • Côtelettes d'agneauou Bœuf — 3 personnes l’ont fait, 4.0/54
  • Mielou Sirop d'érable — 6 personnes l’ont fait, 5.0/515 ml
  • Beurreou Huile d'olive — 22 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Crème fraîche — 12 personnes l’ont fait, 4.8/560 ml
  • Huile2 c. à café

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.

Recette de Francine. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.