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Achard de légumes

Recette Achard de légumes : la meilleure recette rapide et facile : 8 personnes, 35 min de préparation. Notée 4/5 par 2 membres Marmiton.

4.0/5
2 avis
35 min
au total
25 min
préparation
10 min
cuisson
157 kcal
par personne
4 g
protéines
8 g
lipides
14 g
glucides
8
personnes
Entrée
catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sulfites · Végan · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge

Achard de légumes

Déroulé

  1. 1

    Laver et couper en longueur les chou, carottes et les haricots, les faire rissoler dans l'huile pendant 5 min sans ajouter d'eau.

  2. 2

    Ajouter le curry, le vinaigre, saler et poivrer. Remuer encore 5 min.

  3. 3

    A servir chaud ou froid selon les goûts !

Ingrédients · 8 pers

  • Haricot vert500 g
  • Chou450 g
  • Carotteou Courgette — 3 personnes l’ont fait, 5.0/51 kg
  • Ailou Oignon — 7 personnes l’ont fait, 4.7/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/510 g
  • Oignonou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/5150 g
  • Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
  • Selau goût
  • Curryou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 4.8/52 piece
  • Huile de tournesol40 g
  • Vinaigreou Vinaigre balsamique — 10 personnes l’ont fait, 4.6/5ou Jus de citron — 5 personnes l’ont fait, 4.6/530 g

Dans la session

  • Laver et découper : choumutualisable8 min
  • Laver et découper : carottemutualisable11 min

Conservation

Se garde 4 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de Anonyme. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.