← Toutes les recettes

acras de potiron

Recette acras de potiron : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 23 min de préparation. Notée 4/5 par 4 membres Marmiton.

4.0/5
4 avis
23 min
au total
20 min
préparation
3 min
cuisson
237 kcal
par personne
11 g
protéines
3 g
lipides
41 g
glucides
4
personnes
Amuse-gueule
catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Gluten · Œufs · Lait · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge

acras de potiron

Déroulé

  1. 1

    Pelez et râpez le potiron.

  2. 2

    Hachez l'ail, le persil et le piment.

  3. 3

    Mélangez la farine avec le sucre, le sel et l’œuf.

  4. 4

    Ensuite, délayez avec le lait jusqu'à obtention d'une pâte collante.

  5. 5

    Former des quenelles avec 2 cuillères à café et faire frire à l'huile 3 min en les retournant par petites quantités.

Ingrédients · 4 pers

  • Potiron200 g
  • Ailou Oignon — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/52 gousses
  • Piment oiseauou Paprika — 4 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poivre — 4 personnes l’ont fait, 5.0/51
  • Farine (ou moitié farine/moitié maïzena)ou Maïzena — 32 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Poudre d'amande — 9 personnes l’ont fait, 4.9/5200 g
  • Oeuf1
  • Laitou Lait de coco — 14 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Crème fraîche — 11 personnes l’ont fait, 4.9/58 cuillères à soupe
  • Sucreou Miel — 31 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Sucre roux — 9 personnes l’ont fait, 5.0/51/2 cuillère à café
  • Sel1/2 cuillère à café
  • Oignon fins émincés, du thym ou de la coriandre ou du persilou Échalote — 25 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Poireau — 4 personnes l’ont fait, 4.5/5au goût

Dans la session

  • Émincer : oignonmutualisable3 min
  • Hacher : ailmutualisable3 min

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de cricri_9. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.