Aiguillettes de canard à ma façon
Recette Aiguillettes de canard à ma façon : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 15 min de préparation. Notée 4.7/5 par 50 membres Marmiton.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sulfites · Sans porc · Sans viande rouge
Déroulé
- 1
Inciser le bord de chaque aiguillette afin qu'elles ne se rétractent pas pendant la cuisson.
- 2
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, faites revenir l'échalote émincée, réserver.
- 3
Faire cuire les aiguillettes quelques minutes de chaque côté, réserver.
- 4
Déglacez avec le vinaigre balsamique, puis le vin blanc.
- 5
Ajoutez les échalotes, puis les aiguillettes. Laisser mijoter quelques minutes.
Ingrédients · 4 pers
- Canard600 g
- Échaloteou Oignon — 21 personnes l’ont fait, 4.8/530 g
- Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/525 g
- Vinaigre balsamique35 g
- Vin blancou Jus de citron — 3 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Bouillon — 3 personnes l’ont fait, 5.0/530 g
Dans la session
- Découper : échalotemutualisable2 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.
Recette de Anonyme. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.