4 sauces pour accompagner les Churros de pommes de terre
Recette 4 sauces pour accompagner les Churros de pommes de terre : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 25 min de préparation.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sulfites · Lait · Céleri · Sans alcool
Déroulé
- 1
Préparation du ketchup. Faire fondre les morceaux de sucre dans le vinaigre. Ajouter le concentré de tomate et les tomates concassées et bien mélanger. Saler et poivrer.
- 2
Préparation de la sauce au yaourt. Mélanger le yaourt avec la menthe ciselée et l’échalote émincée. Saler et poivrer.
- 3
Préparation du guacamole. Éplucher l’avocat et retirer le noyau. Éplucher et hacher finement la gousse d’ail. Peler et détailler la tomate en cubes. Écraser l’avocat et mélanger avec les dés de tomate, l’ail, le cumin et l’huile d’olive. Bien mélanger, saler et poivrer.
- 4
Préparation de la sauce au chorizo. Détailler le chorizo en morceaux. Dans une poêle, faire revenir l’échalote avec le chorizo en morceaux. Lorsque l’échalote est bien fondue, ajouter le bouillon de volaille et laisser réduire 2 minutes. Ajouter la crème, bien mélanger. Mixer le tout et passer au chinois si besoin.
Ingrédients · 6 pers
- Concentré de tomateou Tomate — 5 personnes l’ont fait, 4.6/550 g
- Tomates concasséesou Tomate — 3 personnes l’ont fait, 5.0/550 g
- Vinaigreou Vinaigre balsamique — 10 personnes l’ont fait, 4.6/5ou Jus de citron — 5 personnes l’ont fait, 4.6/550 g
- Sucreou Miel — 30 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Sucre roux — 8 personnes l’ont fait, 4.9/54 piece
- Yaourtou Crème fraîche — 7 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Fromage blanc — 6 personnes l’ont fait, 4.8/51 piece
- Mentheou Basilic — 6 personnes l’ont fait, 5.0/55 g
- Échaloteou Oignon — 21 personnes l’ont fait, 4.8/530 g
- Selau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Avocat200 g
- Tomateou Sauce tomate — 7 personnes l’ont fait, 4.6/5ou Poivron — 4 personnes l’ont fait, 4.0/560 g
- Ailou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/5ou Oignon — 7 personnes l’ont fait, 4.7/55 g
- Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/55 g
- Cuminou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 5.0/51 g
- Selau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Chorizoou Lardons — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Jambon — 4 personnes l’ont fait, 4.8/50.5 piece
- Échaloteou Oignon — 21 personnes l’ont fait, 4.8/530 g
- Crème fraîcheou Lait de coco — 20 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Yaourt — 13 personnes l’ont fait, 4.5/515 g
- Bouillonou Bouillon de légumes — 4 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Veau — 3 personnes l’ont fait, 5.0/515 g
- Pomme de terreou Patate douce — 10 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 4 personnes l’ont fait, 4.3/5au goût
Dans la session
- Découper : menthemutualisable1 min
- Découper : échalotemutualisable2 min
- Broyer : tomates concasséesmutualisable1 min
- Éplucher et découper : ailmutualisable3 min
- Éplucher et découper : tomatemutualisable3 min
- Éplucher et broyer : avocatmutualisable4 min
- Découper : chorizomutualisable2 min
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Findus. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.