4 sauces pour accompagner les Churros de pommes de terre
Recette 4 sauces pour accompagner les Churros de pommes de terre : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 25 min de préparation.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sulfites · Lait · Céleri · Sans alcool
Déroulé
- 1
Préparation du ketchup. Faire fondre les morceaux de sucre dans le vinaigre. Ajouter le concentré de tomate et les tomates concassées et bien mélanger. Saler et poivrer.
- 2
Préparation de la sauce au yaourt. Mélanger le yaourt avec la menthe ciselée et l’échalote émincée. Saler et poivrer.
- 3
Préparation du guacamole. Éplucher l’avocat et retirer le noyau. Éplucher et hacher finement la gousse d’ail. Peler et détailler la tomate en cubes. Écraser l’avocat et mélanger avec les dés de tomate, l’ail, le cumin et l’huile d’olive. Bien mélanger, saler et poivrer.
- 4
Préparation de la sauce au chorizo. Détailler le chorizo en morceaux. Dans une poêle, faire revenir l’échalote avec le chorizo en morceaux. Lorsque l’échalote est bien fondue, ajouter le bouillon de volaille et laisser réduire 2 minutes. Ajouter la crème, bien mélanger. Mixer le tout et passer au chinois si besoin.
Ingrédients · 6 pers
- Concentré de tomatesou Tomate — 5 personnes l’ont fait, 4.6/550 g
- Tomates concasséesou Tomate — 3 personnes l’ont fait, 5.0/550 g
- Vinaigreou Vinaigre balsamique — 10 personnes l’ont fait, 4.6/5ou Framboise — 5 personnes l’ont fait, 5.0/55 cl
- Sucreou Miel — 31 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Sucre roux — 9 personnes l’ont fait, 5.0/54 morceaux
- Yaourt natureou Crème fraîche — 7 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Fromage blanc — 7 personnes l’ont fait, 5.0/51
- Menthe ciseléeou Basilic — 6 personnes l’ont fait, 5.0/52 cuillères à soupe
- Échalote émincéeou Oignon — 21 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Selau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Avocat1
- Tomateou Sauce tomate — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Poivron — 5 personnes l’ont fait, 4.0/51/2
- Ailou Oignon — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/51 gousse
- Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/51 cuillère à café
- Cuminou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 5.0/51 pincée
- Selau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Chorizoou Lardons — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Jambon — 4 personnes l’ont fait, 4.8/51/2
- Échalote émincéeou Oignon — 21 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Crème épaisseou Lait de coco — 20 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Yaourt — 16 personnes l’ont fait, 4.3/51 cuillère à soupe
- Bouillon de volailleou Bouillon de légumes — 4 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Vin blanc — 3 personnes l’ont fait, 4.7/51 cuillère à soupe
- Churros de pommes de terre nature Findusou Patate douce — 10 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 4 personnes l’ont fait, 4.3/5au goût
Dans la session
- Ciseler : menthemutualisable1 min
- Émincer : échalote en morceauxmutualisable2 min
- Éplucher et hacher : ailmutualisable3 min
- Peler et couper : tomatemutualisable3 min
- Éplucher et écraser : avocatmutualisable4 min
- Couper : chorizo en morceauxmutualisable2 min
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Findus. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.