Abricot au pain d'épices
Simple et rapide à réaliser, la recette d'abricot au pain d'épices régale les papilles à tous les coups. A la fois plein de fraîcheur grâce au fromage blanc et aux abricots, et riche en saveurs réconfortantes grâce au pain d'épices et à son parfum de Noël, ce dessert se veut original et créatif. Le pain d'épices réduit en miettes vient amener du crousti-molleux à la recette, quand le fromage blanc offre toute sa douceur et sa volupté, et les abricots leur petit côté acidulé. En bref, un parfait équilibre pour un moment de pur plaisir !
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Gluten · Lait · Végétarien · Pescétarien · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge
Déroulé
- 1
Emiettez le pain d'épices dans un bol.
- 2
Lavez et séchez les abricots, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Passez-les au moulin à légumes pour former une purée.
- 3
Dans un bol, mettez le fromage blanc et sucrez-le avec le sucre vanillé. Mélangez bien avec une cuillère.
- 4
Sur chaque assiette à dessert, présentez le fromage blanc en couronne.
- 5
Versez la purée d'abricots au centre de chaque couronne.
- 6
Recouvrez enfin de miettes de pain d'épices.
Ingrédients · 4 pers
- Abricot200 g
- Pain60 g
- Fromage blancou Crème fraîche — 10 personnes l’ont fait, 4.8/5ou Yaourt — 7 personnes l’ont fait, 5.0/51 pot
- Vanilleou Orange — 6 personnes l’ont fait, 5.0/57 g
Conservation
Se garde 2 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Gladys. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.