Æblekage - Gâteaux de pommes à la danoise

Déroulé

1. 1

   Commencez par la purée de pommes.

2. 2

   Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux

3. 3

   Faites bouillir les pommes avec l’eau, jusqu’à ce qu’elles soient molles

4. 4

   Mélangez les pommes avec le sucre et le sucre vanillé

5. 5

   Faites refroidir la purée de pommes

6. 6

   Chapelure grillée :

7. 7

   Faites fondre le beurre dans une poêle chaude

8. 8

   Grillez la chapelure et le sucre dans le beurre jusqu’à ce que le mélange soit mordoré

9. 9

   Faites refroidir le mélange

10. 10

    L’assemblage du gâteau de pommes :

11. 11

    Mettez dans un bol alternativement une couche de purée de pommes et de chapelure grillée. La dernière couche doit être de la purée de pommes.

12. 12

    Finissez par une couche de crème chantilly

13. 13

    Bon appétit !