Agneau de Sisteron aux épices de Noël

Recette Agneau de Sisteron aux épices de Noël : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 70 min de préparation.

1 h 10

au total

25 min

préparation

45 min

cuisson

113 kcal

par personne

0 g

protéines

personnes

Plat principal

catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sans porc · Sans alcool

Déroulé

1
Hacher l'ail et le mélanger avec les épices.
2
Couper l'agneau en morceau puis l'enduire du mélange précédent.
3
Laisser mariner à couvert au réfrigérateur 1 nuit.
4
Le lendemain, hacher les oignons.
5
Faire chauffer de l'huile dans une cocotte et y faire revenir la viande sur toutes les faces jusqu'à coloration.
6
Les retirer de la cocotte pour faire dorer les oignons puis remettre la viande et ajouter le romarin, le miel, l'eau.
7
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.

Agneauou Bœuf — 3 personnes l’ont fait, 4.0/51
Cuminou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 5.0/51/2 cuillère à café
Cannelleou Vanille — 5 personnes l’ont fait, 4.6/51/2 cuillère à café
Gingembre1/2 cuillère à café
Étoiles de badiane2
Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/51/2 cuillère à café
Sel1/2 cuillère à café
Muscade rapée1/2 cuillère à café
Clou de girofle1
Ailou Oignon — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/53 gousses
Romarinou Thym — 3 personnes l’ont fait, 4.3/52 brins
Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/53 cuillères à soupe
Eauou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 10 personnes l’ont fait, 5.0/54 cuillères à soupe
Miel de Provenceou Sirop d'érable — 6 personnes l’ont fait, 5.0/54 cuillères à soupe

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de Vos recettes de Noël. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.