Agneau de Sisteron aux épices de Noël

Recette Agneau de Sisteron aux épices de Noël : la meilleure recette rapide et facile : 6 personnes, 70 min de préparation.

1 h 10

au total

25 min

préparation

45 min

cuisson

113 kcal

par personne

0 g

protéines

personnes

Plat principal

catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sans porc · Sans alcool

Déroulé

1
Hacher l'ail et le mélanger avec les épices.
2
Couper l'agneau en morceau puis l'enduire du mélange précédent.
3
Laisser mariner à couvert au réfrigérateur 1 nuit.
4
Le lendemain, hacher les oignons.
5
Faire chauffer de l'huile dans une cocotte et y faire revenir la viande sur toutes les faces jusqu'à coloration.
6
Les retirer de la cocotte pour faire dorer les oignons puis remettre la viande et ajouter le romarin, le miel, l'eau.
7
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps.

Agneau1 piece
Cuminou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 5.0/51 g
Cannelleou Vanille — 5 personnes l’ont fait, 4.6/51 g
Gingembre2 g
Anis étoilé2 g
Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/51 g
Sel3 g
Muscade1 g
Clou de girofle1 piece
Ailou Oignon — 7 personnes l’ont fait, 4.7/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/515 g
Romarinou Thym — 3 personnes l’ont fait, 4.3/54 g
Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/540 g
Eauou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 9 personnes l’ont fait, 4.8/560 g
Mielou Sirop d'érable — 5 personnes l’ont fait, 4.8/585 g

Conservation

Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de Vos recettes de Noël. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.