Agneau de lait sauté au safran et au citron
Recette Agneau de lait sauté au safran et au citron : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 65 min de préparation. Notée 3.2/5 par 6 membres Marmiton.
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sans porc · Sans alcool
Déroulé
- 1
Napper d'huile le fond de la cocotte et y faire sauter l'agneau de lait, préalablement coupé en morceaux, jusqu'à coloration de la viande.
- 2
Ajouter les citrons tranchés et les gousses d'ail épluchées. Diluer le safran dans l'eau chaude et le verser dans la cocotte avec le sucre. Assaisonner.
- 3
Laisser mijoter 35 min à couvert. Remuer de temps en temps et ajoutez un peu d'eau chaude au bout 20 min.
- 4
Une fois la cuisson terminée, ajouter le persil haché.
Ingrédients · 4 pers
- Viande d’agneauou Bœuf — 3 personnes l’ont fait, 4.0/5800 g
- Citronsou Citron vert — 4 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Orange — 4 personnes l’ont fait, 4.5/52
- Ailou Oignon — 8 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Échalote — 7 personnes l’ont fait, 4.7/54 gousses
- Sucreou Miel — 31 personnes l’ont fait, 4.0/5ou Sucre roux — 9 personnes l’ont fait, 5.0/51/2 morceau
- Eau chaudeou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 10 personnes l’ont fait, 5.0/51/2 verre
- Safranou Curcuma — 7 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Paprika — 3 personnes l’ont fait, 5.0/52 pincées
- Persil hachéou Ciboulette — 6 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Basilic — 5 personnes l’ont fait, 4.8/5au goût
- Huileau goût
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
- Selau goût
Dans la session
- Hacher : persilmutualisable4 min
- Éplucher : ailmutualisable4 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.
Recette de Cathy la fée. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.