Agneau aux poivrons et au curry
Recette Agneau aux poivrons et au curry : la meilleure recette rapide et facile : 4 personnes, 25 min de préparation. Notée 4.5/5 par 4 membres Marmiton.
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Déroulé
- 1
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lamelles.
- 2
Coupez la selle d'agneau en gros cubes.
- 3
Dans une sauteuse anti-adhésive et sans ajout de matière grasse, faites cuire les poivrons environ 5 minutes à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'agneau et laissez-le dorer pendant 5 minutes. Poivrez.
- 5
Versez l'eau, le Fond de Veau, le curry et faites cuire environ 10 minutes à feu moyen et à couvert.
- 6
Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Servez aussitôt.
Ingrédients · 4 pers
- Selles d'agneaunon identifié800 g
- Fond de Veau MAGGI®ou Bouillon de légumes — 3 personnes l’ont fait, 4.7/53 cuillères à café
- Poivron rougeou Courgette — 5 personnes l’ont fait, 5.0/5ou Carotte — 5 personnes l’ont fait, 4.8/51
- Poivre vertou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/51
- Curryou Curcuma — 5 personnes l’ont fait, 4.8/52 cuillères à café
- Eauou Vin blanc — 11 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Lait — 10 personnes l’ont fait, 5.0/5200 ml
- Poivreou Piment — 3 personnes l’ont fait, 5.0/51 pincée
Dans la session
- Couper : poivron en fines lamellesmutualisable2 min
- Couper : selle d'agneaumutualisable6 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat ne se prête pas à la congélation.
Recette de Maggi®. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.