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Accompagnement de tagliatelles au saumon

Une recette de famille pour les week-end sous la pluie !

4.9/5
14 avis
40 min
au total
20 min
préparation
20 min
cuisson
4
personnes
Plat principal
catégorie

Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Poissons · Lait · Sulfites · Pescétarien · Sans porc · Sans viande rouge

Accompagnement de tagliatelles au saumon

Déroulé

  1. 1

    Emincez l'échalote, faites-la revenir dans l'huile d'olive, ajoutez-y l'aneth et mélangez pendant 1 min.

  2. 2

    Ajoutez le vin blanc et laissez réduire.

  3. 3

    A feux doux, ajoutez la crème fraîche et remuez délicatement pendant 2 min.

  4. 4

    Coupez le saumon en petits morceaux et ajoutez-le.

  5. 5

    Mélangez et laissez cuire à feux doux pendant 10 min.

  6. 6

    Servez sur un lit de tagliatelles.

  7. 7

    Bon appétit !

  8. 8

    Ne salez pas car le saumon s'en charge !!!

Ingrédients · 4 pers

  • Truite4 tranche
  • Crème fraîcheou Lait de coco20 personnes l’ont fait, 4.9/5ou Yaourt13 personnes l’ont fait, 4.5/51 pot
  • Échaloteou Oignon21 personnes l’ont fait, 4.8/530 g
  • Anethou Ciboulette7 personnes l’ont fait, 4.9/59 g
  • Vin blancou Bière3 personnes l’ont fait, 4.7/5ou Jus de citron3 personnes l’ont fait, 4.0/5100 g
  • Huile d'oliveou Huile de sésame4 personnes l’ont fait, 5.0/515 g

Dans la session

  • Découper : échalotemutualisable2 min

Conservation

Se garde 2 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.

Recette de Sarah. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.