Aiguillettes de canard aux pommes et abricots
Tous les ingrédients ont été identifiés : le filtrage allergène de cette recette est fiable. Sésame · Sulfites · Sans porc · Sans alcool · Sans viande rouge
Une autre version de ce plat est retenue pour les menus : Aiguillettes de canard aux pommes (4,6/5 sur 32 avis).
Déroulé
- 1
Cuire les pommes pelées et émincées jusqu’à ce qu’elles deviennent al dente. Faire dorer les aiguilles et le filet d’huile d’olive de chaque côté dans une poêle chaude. Assaisonner du sel et conserver.
- 2
Ajouter le miel, le vinaigre et les graines de sésame. Poursuivre la cuisson pour 1 min jusqu’à obtenir une sauce sirupeuse. Puis, placer les aiguillettes dans la poêle tout en baissant le feu.
- 3
Bien couvrir le mélange de la sauce. Mettre les aiguillettes au-dessous des pommes. Déposer ensuite un abricot préalablement découpé en quatre.
- 4
Badigeonner de la sauce. Refaire la même manière pour finir la préparation.
Ingrédients · 3 pers
- Aiguillettes de canard12
- Pommes2
- Abricots secs6
- Graines de sésameau goût
- Mielou Sirop d'érable — 6 personnes l’ont fait, 5.0/54 c. à soupe
- Vinaigre balsamique6 c. à soupe
- Huile d'oliveou Huile de sésame — 4 personnes l’ont fait, 5.0/5au goût
Dans la session
- Peler : pommemutualisable4 min
Conservation
Se garde 3 jours au réfrigérateur. Ce plat se congèle.
Recette de Paulette Pau. Quantités et allergènes calculés automatiquement — ils ne remplacent pas la lecture des étiquettes.